Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia mungkin belum mengenal tentang jamur ling zhi. Jamur ini bukan jamur yang dapat dikonsumsi langsung seperti jamur tiram, merang, shitake,dll. Jamur ling zhi (Ganoderma lucidum) sudah dikenal luas di berbagai negara, terutama di negara negara produsen dan konsumen terbesar obat obat herbal atau tradisional, seperti China, Jepang dan korea. Menurut buku Pengobatan Herbal Tiongkok, ling zhi tercantum sebagai bahan obat nomor satu dari 365 bahan obat lainnya. Karena itu, ling zhi dijuluki sebagai jamur ajaib, jamur seribu khasiat, jamur abadi, dan raja herbal yang ajaib.
1 Comment
Skotel Sayuran dan Jamur ini cocok untuk mereka yang tidak begitu suka atau menghindari makan daging. Meski hanya berisi sayuran plus udang, namun tidak kalah nikmatnya. Selamat mencoba Resep Schotel Sayuran dan Jamur untuk 5 porsi ini.
Bahan:
Cara Membuat Resep Masakan Sup Bebek Jamur:
Sumber: http://resepmasakanmu.com/resep-masakan-sup-bebek-jamur.htm Spaghetti, sajian Eropa ini akan membawa variasi citarasa sendiri buat anda sekeluarga. Dengan tambahan jamur akan emnambah lengkapnya nilai gizi yang terkandung didalamnya. Berikut Dapur Surya menyajikan untuk anda.
BENGKULU--MICOM: Para petani di Desa Srikoncoro Kabupaten Bengkulu Tengah Provinsi Bengkulu mulai membudidayakan jamur tiram guna meningkatkan pendapatan mereka.
Jamur pangan atau jamur konsumsi adalah sebutan untuk berbagai jenis jamur yang biasa dijadikan bahan makanan, enak dimakan, bisa berupa produk hasil budidaya atau panen dari alam bebas karena teknik budidaya belum diketahui. Selain rasanya yang enak, jamur panganergosterol peroksida, sejenis sterol yang mampun menghambat pertumbuhan sel kanker usus besar.
Jakarta - Jamur hioko dikenal juga dengan sebutan jamur shiitake. Payung jamurnya berbentuk bundar berwarna cokelat tua dengan diameter sekitar 5-6 cm. Yang segar dan yang kering sama bagusnya. Jika membeli yang segar, pilihlah yang paying jamurnya utuh dan warna cokelatnya merata. Sedangkan untuk yang kering, pilih yang bentuknya bagus, dan permukaannya kering merata, tidak ada bagian yang mengeras atau rusak. Rendam dalam air panas selama beberapa saat hingga mengembang lalu tiriskan dan peras hingga kering. Jamur sudah siap diolah.
(dev/Odi) Sumber: http://www.detikfood.com/read/2010/03/19/113013/1321060/312/memilih-jamur-hioko Bahan:
2 sendok makan minyak 3 siung bawang putih cincang 1 buah bawang bombay cincang 3 buah jamur hioko, potong-potong, rendam 100 gram jamur merang, potong-potong 2 buah cabai merah, potong-potong 7 sendok makan kacang polong beku Garam, merica secukupnya 400 gram nasi Cara membuat:
Sumber: Aura Lezat Sehat 04 (gambar dan resep) Bahan:
150 gr jamur merang, iris tipis 250 gr tahu putih, potong bentuk dadu 5 bh hati ayam, rebus, potong dadu 2 btg daun bawang, iris serong tipis 2 bh cabai hijau, iris tipis serong 2 bh cabai merah, iris tipis serong 10 bh cabai rawit merah 2 btr telur kocok, lepas 100 ml santan 4 bh belimbing wuluh iris tipis daun pisang untuk pembungkus Bumbu Halus: 5 bh bawang merah 3 siung bawang putih ½ sdt ketumbar 1 cm kencur 3 btr kemiri Cara Membuat:
Sumber: http://sayapunyaresep.blogspot.com/2011/11/pepes-hati-ayam-jamur.html Orang yang tidak tahu mungkin awalnya bakal mengira sebagai hantu saat melihatnya. Jamur tertentu, yang tentu saja hidup di tempat-tempat yang lembab, dapat berpendar dalam kegelapan.
Beberapa jenis jamur yang tumbuh di hutan tropis Taman Wisata Nasional Lembah Ribeira, dekat Sao Pulo, Brazil memendarkan cahaya saat sekitarnya gelap. Jamur-jamur tersebut memiliki kemampuan bioluminescent karena reaksi kimia di tubuhnya menghasilkan cahaya berwarna hijau. |
Kampoeng Djamoeradalah Pusat Pelatihan Budidaya Jamur Arsip
May 2012
Kategori
All
E-book GRATIS!DILARANG KERAS untuk memperjualbelikan e-book ini!!
Info detail, klik: bit.ly/trainingjamur
Info detail, klik: bit.ly/trainingjamur
Info detail, klik: bit.ly/trainingjamur
Info detail, klik: bit.ly/trainingjamur
Info detail, klik: bit.ly/trainingjamur
Info detail, klik: bit.ly/trainingjamur
Info detail, klik: bit.ly/trainingjamur
Info detail, klik: bit.ly/trainingjamur
|